Nagel Tofu

Die Tofu-, Tempeh- und Seitanspezialitäten der Firma Nagel werden nach alter Handwerkstradition hergestellt. Zum Einsatz kommen dabei hochwertige Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau und frisches Quellwasser aus der hauseigenen Quelle der Produktionsstätte in Trechtinghausen am Rhein. Als Gerinnungsmittel wird traditionsgemäß Nigari-Salz verwendet. Die Firma Nagel wurde bereits 1984 von Andrea und Christian Nagel gegründet und zählt zu den Tofu-Pionieren der ersten Stunde.